Des femmes, des vins, une femme…

Ou…vivre sa passion avec élégance, raffinement, authenticité, partage et émotion

Une Agence évènementielle qui met en valeur les Femmes dans l’Univers du Vin, organise des évènements et des soirées dégustations pour professionnels et particuliers , propose des escapades à la carte dans le Vignoble, apporte des conseils pour la constitution de Caves et commercialise ses Coups de Cœur .

Un site internet dédié aux Coups de Cœur de Chais Elles.

C’est parce qu’il n’y a pas de Vins pour les femmes mais des vins faits par les Femmes que Chais Elles souhaite la bienvenue à toutes les épicuriennes, à toutes les audacieuses et à tous les hommes curieux.

Mes coups de coeur

Mes vins

Un Entre Deux Mers Marie et Sylvie Courselle

Chais Elles recommande avec plaisir ce joli vin élaboré par deux vigneronnes épicuriennes : Sylvie et Marie Courselle, deux soeurs formidables, douées et pétillantes. Cuvée Les Deux Soeurs 2018: 40% Sauvignon Blanc, 15% Sauvignon Gris et 45% Sémillon. Elevé sur lies pendant 4 mois. Robe jaune clair, nez sur des arômes […]

Champagne 11 / 12 de Colette Bonnet : quel bonheur de le faire découvrir!

Chais Elles vous recommande ce délicieux Champagne Bio élaboré par une femme vigneronne vraie, authentique et entière : Colette Bonnet dans la Côte des Bar . Son Domaine fait plus de 2 hectares et est essentiellement planté en Pinot Noir. Champagne 11/12: Brut Nature . 47% Pinot Noir, 53% Pinot Blanc […]

Elan 2015 Vignoble Réveille

Chais Elles est ravie de vous révéler cette Cuvée Elan,  élaborée par une femme vigneronne belge au caractère fort et à l’énergie dingue : France Crispeels qui a désormais  un domaine de 11 hectares  à Cassagnes dans la Haute Vallée de l’Agly planté essentiellement en Carignan et Grenache. L’histoire de ce […]

Pinot Blanc Tradition Domaine Materne Haegelin et filles

Chais Elles est heureuse de vous révéler un de ses Coups de Coeur du moment élaboré par deux femmes vigneronnes géniales : Régine et Elise  du Domaine Materne Haegelin et filles :un Domaine en Alsace créé par Materne et repris par Régine en 1987 puis Elise a rejoint sa maman en […]

Les événements Chais Elles

Chais Elles aux côtés du Zonta Paris Port-Royal Concorde le 4 décembre 2019

Chais Elles  fière et émue d’avoir été partenaire de la très belle soirée organisée par Julienne Morisseau, Présidente du Zonta Paris Port-Royal Concorde à la Fondation des ” Gueules Cassées”, rue d’Aguesseau à Paris, contre les violences faites aux femmes. Après les prises de parole émouvantes et fortes d’Yvonne Kouloufoua avocate […]

Chais Elles présente à la 159e Vente des Vins des Hospices de Beaune

Chais Elles était présente le dimanche 17 novembre à Beaune pour la célèbre Vente des Vins des Hospices de Beaune après avoir assisté à la Conférence de Presse. Cette matinée fut un 1er  moment très intéressant et riche en informations sur le Millésime 2019 bien sûr avec la passionnante intervention de […]

Chais Elles partenaire du Prix de la Femme d’Influence au Palais Brongniart

Chais Elles a participé en tant que partenaire à ce très beau Prix de la Femme d’Influence le lundi 25 novembre au Palais Brongniart prix créé par une femme formidable et pétillante : Patricia Chapelotte afin de récompenser des femmes qui, par leur courage, leur détermination, leur audace, font avancer le […]

Mes adresses

Song :un restaurant réputé à Nantes aux saveurs asiatiques

Chais Elles aime cette adresse réputée et gastronomique rue Santeuil à Nantes. La Cheffe Nhung Phung officie au Song depuis déjà au moins 13 ans et nous régale toujours autant avec une cuisine asiatique qui se caractérise surtout par des saveurs incroyables et subtiles et des épices merveilleusement choisis et utilisés […]

Une table merveilleuse à Belesta : La Coopérative Domaine Riberach

Chais Elles a découvert, il y a peu, un très bel endroit le Domaine Riberach  à Belesta près de Perpignan à la fois hôtel 4 étoiles  au luxe simple et ensorceleur et table étoilée absolument  merveilleuse et authentique. Ce restaurant au sein de l’hôtel donc, mais bien sûr ouvert à tous… […]

Maria : une nouvelle adresse branchée et cool à Nantes !

Chais Elles est heureuse d’avoir découvert cette nouvelle adresse branchée et gourmande en plein coeur de Nantes sur la Place Graslin  lieu désormais incontournable de la gastronomie nantaise et vie nantaise …: La Cigale ” La” Brasserie dont la réputation n’est plus à faire  et le Molière devront donc compter avec […]

Bistro Madeleine à Taipei Taiwan : une adresse raffinée qui vaut le détour

Chais Elles recommande à toutes les personnes de passage à Taipei ce très joli restaurant français au charme parisien et à l’ambiance glamour et sensuelle. Ping Huei Chow a fait de ce lieu un endroit au charme fou où le raffinement français et l’élégance française sont merveilleusement représentés . Le Chef […]

Mes rencontres

Chais Elles vous invite

Chais Elles vous retrouvera le 14 novembre au Restaurant le Relais du Parc pour un dîner accords mets & vins autour de l’Italie.