Des femmes, des vins, une femme…

Ou…vivre sa passion avec élégance, raffinement, authenticité, partage et émotion

Une Agence évènementielle qui met en valeur les Femmes dans l’Univers du Vin, organise des évènements et des soirées dégustations pour professionnels et particuliers , propose des escapades à la carte dans le Vignoble, apporte des conseils pour la constitution de Caves et commercialise ses Coups de Cœur .

Un site internet dédié aux Coups de Cœur de Chais Elles.

C’est parce qu’il n’y a pas de Vins pour les femmes mais des vins faits par les Femmes que Chais Elles souhaite la bienvenue à toutes les épicuriennes, à toutes les audacieuses et à tous les hommes curieux.

Mes coups de coeur

Mes vins

Elan 2015 Vignoble Réveille

Chais Elles est ravie de vous révéler cette Cuvée Elan,  élaborée par une femme vigneronne belge au caractère fort et à l’énergie dingue : France Crispeels qui a désormais  un domaine de 11 hectares  à Cassagnes dans la Haute Vallée de l’Agly planté essentiellement en Carignan et Grenache. L’histoire de ce […]

Pinot Blanc Tradition Domaine Materne Haegelin et filles

Chais Elles est heureuse de vous révéler un de ses Coups de Coeur du moment élaboré par deux femmes vigneronnes géniales : Régine et Elise  du Domaine Materne Haegelin et filles :un Domaine en Alsace créé par Materne et repris par Régine en 1987 puis Elise a rejoint sa maman en […]

Ma Petite Robe Rose de Clothilde Pain en Chinon

Chais Elles,  en ce mois d’octobre ou mois Rose en soutien aux femmes touchées par le cancer, est heureuse de mettre en valeur, à travers cette Cuvée: ma Petite Robe Rose, une femme vigneronne talentueuse et géniale : Clothilde Pain qui, en 2012, a décidé d’avoir son propre vignoble en appellation […]

Les Vins de Bourgogne d’Héléna Hotéa : un pur plaisir !

A l’occasion du Salon organisé à Reims le 7 octobre pour les 50 ans de l’Association de la Sommellerie Internationale, Chais Elles a rencontré une femme vigneronne passionnante, au courage fou, au charisme immense et au talent indéniable : Héléna Hotéa vigneronne en Grands Vins de  Bourgogne : Pouilly- Fuissé, Saint-Véran […]

Les événements Chais Elles

Chais Elles intervenante aux Assises de l’Entrepreneuriat au Féminin à la Rochelle

Carole Gaillard de Chais Elles était fière et heureuse de participer en tant qu’intervenante aux Assises de l’Entrepreneuriat au Féminin à la Rochelle ce jeudi 10 octobre afin de parler des Femmes Vigneronnes bien sûr mais aussi et surtout de Chais Elles. Ce fut une  journée passionnante organisée par Trajectoires d’Entreprises […]

Mes adresses

Une table merveilleuse à Belesta : La Coopérative Domaine Riberach

Chais Elles a découvert, il y a peu, un très bel endroit le Domaine Riberach  à Belesta près de Perpignan à la fois hôtel 4 étoiles  au luxe simple et ensorceleur et table étoilée absolument  merveilleuse et authentique. Ce restaurant au sein de l’hôtel donc, mais bien sûr ouvert à tous… […]

Maria : une nouvelle adresse branchée et cool à Nantes !

Chais Elles est heureuse d’avoir découvert cette nouvelle adresse branchée et gourmande en plein coeur de Nantes sur la Place Graslin  lieu désormais incontournable de la gastronomie nantaise et vie nantaise …: La Cigale ” La” Brasserie dont la réputation n’est plus à faire  et le Molière devront donc compter avec […]

Bistro Madeleine à Taipei Taiwan : une adresse raffinée qui vaut le détour

Chais Elles recommande à toutes les personnes de passage à Taipei ce très joli restaurant français au charme parisien et à l’ambiance glamour et sensuelle. Ping Huei Chow a fait de ce lieu un endroit au charme fou où le raffinement français et l’élégance française sont merveilleusement représentés . Le Chef […]

XVI ème Avenue une adresse agréable dans le 16e à Paris

Chais Elles vous recommande cette table chaleureuse et gourmande en plein coeur du 16e à Paris. Un lieu empli de charme, à la décoration très agréable et raffinée, à la cuisine de bistrot gourmande et généreuse et à la carte des vins riche et qualitative. Bref un endroit  où il fait […]

Mes rencontres

Sylvie Malys : une comédienne géniale qui met en scène le Vin!

Chais Elles a passé une très jolie soirée au Théâtre du Gymnase à l’occasion de la 130e représentation du Génie du Vin: un formidable Wine Woman Show interprété par Sylvie Malys, incroyable comédienne épicurienne à la fois puisque le Vin est est LE Sujet de cette Comédie ! On rit tout […]

Chais Elles vous invite

Chais Elles vous retrouvera le 14 novembre au Restaurant le Relais du Parc pour un dîner accords mets & vins autour de l’Italie.