Des femmes, des vins, une femme…

Ou…vivre sa passion avec élégance, raffinement, authenticité, partage et émotion

Une Agence évènementielle qui met en valeur les Femmes dans l’Univers du Vin, organise des évènements et des soirées dégustations pour professionnels et particuliers , propose des escapades à la carte dans le Vignoble, apporte des conseils pour la constitution de Caves et commercialise ses Coups de Cœur .

Un site internet dédié aux Coups de Cœur de Chais Elles.

C’est parce qu’il n’y a pas de Vins pour les femmes mais des vins faits par les Femmes que Chais Elles souhaite la bienvenue à toutes les épicuriennes, à toutes les audacieuses et à tous les hommes curieux.

Mes coups de coeur

Mes vins

Un Chardonnay sud -africain Estate Reserve Domaine Glenelly Wine

Carole Gaillard de Chais Elles a dégusté ce vin avec une émotion particulière puisqu’il est issu du domaine sud-africain  Glenelly Wine Estate dont la propriétaire est une femme vigneronne française bien connue dans le milieu bordelais et du vin en général : May -Eliane de Lencquesaing ancienne propriétaire du Château Pichon […]

Chais Elles présente à Vinexpo Bordeaux

Carole Gaillard de Chais Elles vient de passer une très belle journée à Vinexpo Bordeaux. Ce fut, dès le 1er jour, l’occasion de rencontrer des femmes vigneronnes passionnantes de différentes régions du Monde. Une femme vigneronne italienne m’a marquée tout particulièrement pour sa passion, son charisme, son charme, sa gentillesse et […]

Domaine de la Janasse Cuvée Chaupin Châteauneuf-du-Pape

Chais Elles vous invite à découvrir ce Châteauneuf-du Pape issu d’un très joli Domaine familial de 90ha: Domaine de la Janasse un des fleurons de l’Appellation porté entre autre par Isabelle Sabon, fille de… et  femme vigneronne oenologue diplômée de la Faculté de Toulouse qui a rejoint le Domaine en 2001. […]

Champagne Brut Millésime Inspirations 2011 Champagne Legouge Copin

Carole Gaillard de Chais Elles vous recommande ce délicieux Champagne dont parle avec tant de sincérité Jocelyne Legouge Copin femme vigneronne exceptionnelle qui a repris en 1992 la direction de cette belle Maison de Champagne familiale de 5ha située au Sud de la Vallée de la Marne à Verneuil. C’est en […]

Les événements Chais Elles

La Francophonie au féminin avec Chais Elles et le Zonta au Palais Bourbon

Carole Gaillard de Chais Elles co-organisatrice  aux côtés de Julienne Morisseau, Présidente du Zonta Club Paris Port Royal Concorde le 16 mai 2019 de la  soirée cocktail – dînatoire sous le Haut Patronage  du Député Patrice Anato en l’honneur de la Francophonie au Féminin. Ce fut une très belle soirée ponctuée […]

Chais Elles présente à Vinexpo Bordeaux

Carole Gaillard de Chais Elles vient de passer une très belle journée à Vinexpo Bordeaux. Ce fut, dès le 1er jour, l’occasion de rencontrer des femmes vigneronnes passionnantes de différentes régions du Monde. Une femme vigneronne italienne m’a marquée tout particulièrement pour sa passion, son charisme, son charme, sa gentillesse et […]

Chais Elles membre du Jury Concours International Vino y Mujer à Madrid

Carole Gaillard de Chais Elles est heureuse de parler de ce Concours International Vino y Mujer organisé par un homme …bravo à lui ! Ernesto Gallud Président d’Alamesa….à Madrid depuis déjà 12 ans et sous le Haut Patronage de l’OIV : Organisation Internationale de la Vigne et du Vin. Cette année, […]

DINER AUTOUR DU BLANC 11 JUIN 2019

Chais Elles fait son dîner en blanc le 11 Juin

Carole Gaillard créatrice de Chais Elles: agence qui met les Femmes vigneronnes en lumière vous convie à son dîner en blanc le 11 Juin au Restaurant le Relais du Parc  Avenue Raymond Poincaré Paris 16e en présence de Brigitte Kessel, coach en style qui évoquera cette couleur extraordinaire qu’est le blanc […]

Mes adresses

Cinco Jotas :une adresse espagnole par excellence en plein centre de Madrid

Chais Elles s’est régalée dans ce restaurant si typiquement espagnol, au charme fou, au service chaleureux et convivial, à la carte gourmande et très qualitative sur laquelle le porc règne avec bonheur et délicatesse et au choix de vins sélectifs et typiques . De plus, cette belle adresse, située au coeur […]

Quand Chais Elles découvre un joli bar à vin à Bordeaux …

Carole Gaillard a découvert, avec Maria José une merveilleuse jeune femme argentine qui fut très impliquée dans les débuts nantais de Chais Elles, un joli bar à vin situé au coeur du Vieux Bordeaux Place Saint Pierre. Une belle adresse pleine de charme, de convivialité , au décor chaleureux qui propose […]

Rita Silva: une femme Chef portugaise à la Table du Yule à Val d’Isère

Carole Gaillard de Chais Elles a eu l’immense bonheur de se régaler à la Table du Yule à Val d’Isère grâce à une jeune femme Chef extraordinaire simple, chaleureuse, conviviale, souriante et talentueuse: Rita Silva qui nous enchante avec des mets raffinés, subtils, travaillés avec beaucoup de recherche et sublimement présentés […]

Mes rencontres

Chais Elles vous invite

Chais Elles vous attend le 11 Juin au Restaurant le Relais du Parc pour un dîner en Blanc.
Menu et inscription ci-contre.