Des femmes, des vins, une femme…

Ou…vivre sa passion avec élégance, raffinement, authenticité, partage et émotion

Une Agence évènementielle qui met en valeur les Femmes dans l’Univers du Vin, organise des évènements et des soirées dégustations pour professionnels et particuliers , propose des escapades à la carte dans le Vignoble, apporte des conseils pour la constitution de Caves et commercialise ses Coups de Cœur .

Un site internet dédié aux Coups de Cœur de Chais Elles.

C’est parce qu’il n’y a pas de Vins pour les femmes mais des vins faits par les Femmes que Chais Elles souhaite la bienvenue à toutes les épicuriennes, à toutes les audacieuses et à tous les hommes curieux.

Mes coups de coeur

Mes vins

Vin et Gastronomie Nov 2018-14

Champagne Moutard Cuvée Brut Champ Persin Blanc de Blancs

Chais Elles apprécie  beaucoup de faire découvrir les Champagnes de la Maison Moutard , jolie et grande Maison de Champagne familiale sur laquelle veillent, aux côtés de leur frère, deux femmes vigneronnes passionnantes qui parlent avec fierté et bonheur de l’ensemble des Champagnes élaborés . Le choix est toujours difficile car […]

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Bas Armagnac Castarède XO 20 ans d’âge

Chais Elles vous recommande ce Bas Armagnac de la Maison Castarède: la plus ancienne Maison familiale, en effet, depuis 1832 soit 6 générations cette Maison, qui détient une formidable Collection de Millésimes, est entre les mains de la même famille. Désormais c’est Florence Castarède, femme vigneronne passionnante, qui est à la […]

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Les événements Chais Elles

Mes adresses

Une belle adresse bistronomique : Les Chouettes Paris 3e

Chais Elles vous recommande une adresse fort chaleureuse dans un quartier branché de Paris : les Chouettes Paris 3e . Un cadre grandiose fort atypique et plein de charme et de convivialité, une ambiance à la fois décontractée et sophistiquée, des étages aux styles tous différents mais très cocooning bref une […]

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LOV : une belle adresse à Montréal autour de la cuisine botanique

Chais Elles vous révèle, pour un brunch essentiellement, une belle adresse emplie de charme, de raffinement, de simplicité aussi… à Montréal autour de la cuisine botanique à la fois nature, qualitative, gouteuse et authentique. Les légumes y sont rois, la carte est courte, gourmande, raffinée mais  très tentante et craquante … […]

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Lemeac : un restaurant à Montréal à la carte des vins merveilleuse

Chais Elles vous recommande cette belle adresse simple, conviviale et si gourmande à Montréal. Emile et Maxime Saine propriétaires, Yan Farnaire sommelier  et Fanny Poitras Manager dirigent d’une très belle manière ce lieu. Délicieuse et généreuse carte des vins, mets raffinés  et subtils, cadre sobre et convivial , service chaleureux et […]

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Mes rencontres

Chais Elles présente à la Dégustation de Vins italiens à Montréal

Chais Elles participe avec toujours autant de plaisir chaque année à la dégustation de vins Italiens organisée à Montréal au Marché Bonsecours . Que de belles découvertes, que de jolies dégustations, quelle générosité gustative, quelle convivialité à l’italienne …bref quel joli moment épicurien ! Cette année, Chais Elles a assisté à […]

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Chais Elles vous invite

Chais Elle vous invite le 6 décembre au restaurant le Relais du Parc (55 avenue Raymond Poincaré) autour d’un dîner-conférence "Quand une petite robe noire habille la femme…" en présence de Brigitte Kessel.