Parce que le vin n’est que plaisir, convivialité et gourmandise… partagez mes coups de cœur.
Découvrez des vins qui m’ont charmée, des femmes qu’elles soient maîtres de chais, œnologues, sommelières, cavistes, vigneronnes aux côtés d’hommes et qui réalisent de très belles cuvées ou simples oenophiles qui m’ont interpellée, des adresses qui m’ont marquée……
Vivez mon amour du vin ….d'ailleurs le vocabulaire du vin n’est-il pas si empli de féminité et de sensualité…
La Fougueuse : Un Rosé en appellation Côtes du Rhône à offrir à toutes les mamans !
Chais Elles dédie à toutes les mamans cette belle et délicieuse Cuvée élaborée par Odile Couvert, une femme vigneronne battante et audacieuse au parcours absolument incroyable et à l’histoire passionnante. En effet, c’est sur un coup de foudre pour une magnifique bastide entre Avignon et Orange qu’Odile décide de chambouler toute […]
Le Garde Temps : une belle adresse que Chais Elles vient de découvrir !
Une adresse gourmande que Chais Elles recommande avec bonheur. Le Garde Temps dans le 9e arrondissement à Paris est un lieu que je viens de découvrir par hasard : c’est vraiment une très belle surprise c’est pourquoi je partage mon enthousiasme ! J’ai apprécié les mets délicats aux saveurs subtiles et […]
Le Manoir : une cave magnifique gérée par une femme passionnée Ioana Bosca
Chais Elles est heureuse de révéler 2 femmes du vin fabuleuses ! En effet, qu’elles soient vigneronnes bien sûr mais aussi cavistes, agents, sommelières …j’aime mettre en lumière ces femmes car toutes sont animées par la même passion du Terroir et par l’envie de partager leurs valeurs et leurs connaissances. Ainsi, […]
La Casa Scara : une fort sympathique table italienne à Val d’Isère !
Chais Elles recommande avec plaisir et gourmandise cette belle adresse au coeur du vieux village de Val d’Isère face à l’église. La Casa Scara est une adresse historique de Val que j’apprécie tout particulièrement . En effet dès que l’on pousse la porte de ce restaurant le charme opère : la […]