Parce que le vin n’est que plaisir, convivialité et gourmandise… partagez mes coups de cœur.
Découvrez des vins qui m’ont charmée, des femmes qu’elles soient maîtres de chais, œnologues, sommelières, cavistes, vigneronnes aux côtés d’hommes et qui réalisent de très belles cuvées ou simples oenophiles qui m’ont interpellée, des adresses qui m’ont marquée……
Vivez mon amour du vin ….d'ailleurs le vocabulaire du vin n’est-il pas si empli de féminité et de sensualité…
Le Rosé d’Automne d’Odile Couvert du Domaine de l’Odylée, une cuvée bien de saison n’est ce pas !
En ces premiers jours d’automne, Chais Elles vous recommande une très jolie Cuvée, insolite et surtout délicate et complexe, au nom très évocateur: Rosé d’Automne en Côtes du Rhône. Il s’agit d’un Rosé de Gastronomie élaboré, avec audace et brio, par une femme vigneronne absolument géniale et inspirante : Odile Couvert, […]
Chais Elles a participé à des vendanges merveilleuses au Domaine de l’Odylée
Chais Elles aime révéler les femmes vigneronnes et aller à leur rencontre …alors quoi de mieux que le temps des vendanges ! J’ai eu la chance et l’immense bonheur de participer aux vendanges chez Odile Couvert, une femme vigneronne que j’adore, qui est propriétaire d’un domaine sublime le Domaine de […]
Anne Henriquet: une femme vigneronne savoyarde absolument passionnante
Chais Elles cet été a rencontré, une femme vigneronne absolument géniale et passionnée qui m’a émue tant elle est enthousiaste et fière de reprendre le Domaine familial: le Domaine de Méjane en Savoie aux portes du Massif des Bauges et de mettre en pratique tout le savoir – faire que son […]
HérédiTerre 2019 : un délicieux Côtes du Rhône Villages Rouge
Un joli nom qui en dit long sur la transmission de terres et de savoirs pour un joli vin élaboré par deux femmes vigneronnes: Mireille Porte et Magali Porte qui est aux côtés de sa maman depuis déjà 3 ans . Mélanie, l’autre fille de Mireille, rejoindra à l’issue de son […]