Chais Elles dédie à toutes les mamans cette belle et délicieuse Cuvée élaborée par Odile Couvert, une femme vigneronne battante et audacieuse au parcours absolument incroyable et à l'histoire passionnante.
En effet, c'est sur un coup de foudre pour une magnifique bastide entre Avignon et Orange qu'Odile décide de chambouler toute sa vie et de devenir vigneronne car la bastide en question est entourée de vignes !
Ainsi est né le Domaine de l'Odylée à Violès .
Les vins qu' Odile élabore avec talent et passion sont élégants et complexes et portent tous des noms évocateurs, bravo car à mes yeux le nom d'une cuvée ainsi que la bouteille ont leur importance.
Je vous suggère donc le rosé La Fougueuse en appellation Côtes du Rhône.
Un Rosé ample, fruité, élégant au nez généreux et aromatique empli de fraicheur à déguster à l'apéritif, sur des salades estivales, des viandes blanches, des desserts.