Parce que le vin n’est que plaisir, convivialité et gourmandise… partagez mes coups de cœur.
Découvrez des vins qui m’ont charmée, des femmes qu’elles soient maîtres de chais, œnologues, sommelières, cavistes, vigneronnes aux côtés d’hommes et qui réalisent de très belles cuvées ou simples oenophiles qui m’ont interpellée, des adresses qui m’ont marquée……
Vivez mon amour du vin ….d'ailleurs le vocabulaire du vin n’est-il pas si empli de féminité et de sensualité…
Un Champagne d’exception délicat et charmeur à découvrir absolument!
Chais Elles recommande sur sa boutique de vins en ligne un Champagne de vigneronne absolument merveilleux. En effet, Jocelyne Legouge Copin nous régale avec ce Millésime 2012 A Fleur de Note récompensé d’ailleurs par 2 * au Guide Hachette. A Fleur de Note 2012 : Blanc de blancs :100%Chardonnay -Mise en […]
L’Empire du 8eme : une table parisienne festive et gourmande à découvrir si on aime la fête !
Chais Elles vient de découvrir avec bonheur ce lieu atypique, élégant, chic, raffiné et gourmand et le recommande avec plaisir aux personnes qui aiment être étonnées et qui aiment danser … car, à partir de 23 h, une ambiance à la fois coquine et dansante envahit ce lieu à la décoration […]
Carte d’Or : un Champagne délicat élaboré par Anne -Sophie et Berangère Thiercelin
Carte d’Or : un Champagne Blanc de Noirs que Chais Elles apprécie beaucoup car cette cuvée emplie de fraicheur et de vivacité est totalement à l’image de ses deux soeurs vigneronnes qui représentent la 5e génération de la Maison Thiercelin située à Moussy et qui existe depuis 1893. Carte d’Or : […]
Belmont 2015:un merveilleux rouge idéal sur des mets aux saveurs automnales
Chais Elles recommande avec bonheur cette très jolie Cuvée : Belmont un rouge élaboré par une femme vigneronne absolument exceptionnelle Françoise Belmon qui dirige le domaine depuis le décès de son mari . Nous sommes dans le Sud – Ouest sur un domaine de 6ha qui se caractérise par ces cépages […]