Parce que le vin n’est que plaisir, convivialité et gourmandise… partagez mes coups de cœur.
Découvrez des vins qui m’ont charmée, des femmes qu’elles soient maîtres de chais, œnologues, sommelières, cavistes, vigneronnes aux côtés d’hommes et qui réalisent de très belles cuvées ou simples oenophiles qui m’ont interpellée, des adresses qui m’ont marquée……
Vivez mon amour du vin ….d'ailleurs le vocabulaire du vin n’est-il pas si empli de féminité et de sensualité…
Envie d’un Champagne Rosé pour fêter la réouverture des terrasses !
Chais Elles est heureuse de vous conseiller un délicieux Champagne Rosé pour fêter la réouverture des terrasses ….Voyons la vie en Rose même peut-être sous la pluie !!! et régalons nous avec de délicates bulles élaborées par deux soeurs vigneronnes : Anne – Sophie et Bérangère Thiercelin : deux femmes géniales […]
Laissez vous tenter par le Rosé La Fougueuse de la vigneronne Odile Couvert
Quoi de mieux qu’un délicieux Rosé dans une élégante bouteille qui répond au doux nom de La Fougueuse pour égayer nos moments de convivialité et embellir nos tables estivales …. Bravo à Odile Couvert , femme vigneronne propriétaire d’un merveilleux domaine entre Avignon et Orange : le Domaine de l’Odylée pour […]
Que diriez- vous d’un blanc corse sur des poissons, des sushis ….
Chais Elles est heureuse de vous révéler un Blanc Corse, minéral et solaire, élaboré par une femme vigneronne absolument géniale qui fait des vins qui lui ressemblent tant …Cette vigneronne c’est Brigitte Bertrand Orsini, petite fille de viticulteurs, qui, en 2010, décide de réaliser son rêve et devient propriétaire du Domaine […]
La recette d’Elise Materne Haegelin et son accord Coup de Coeur
Chais Elles a demandé à Elise Garnier, femme vigneronne propriétaire du Domaine Materne Haegelin & filles en Alsace de lui révéler une petite recette de saison et son accord mets & vins Coup de Coeur . Voilà ce qu’Elise propose : Asperges Blanches d’Alsace et vinaigrette de ma grand-mère. Ingrédients pour […]