Chais Elles poursuit sa découverte et dégustation des Champagnes de la Maison J & A Deprez avec Aurore comme femme vigneronne talentueuse à la tête de cette Maison.
Champagne Brut de Meunier . 100% Pinot Meunier en assemblages de plusieurs années. Viticulture raisonnée. 4 années en cave minimum. Robe jaune pâle au cordon de bulles fines, élégantes et persistantes, nez complexe sur des notes florales , briochées et beurrées, bouche généreuse, sensuelle, ample, emplie de fraicheur sur des arômes de fruits secs avec une belle minéralité. Très belle longueur en bouche.
Cuvée très élégante, très consensuelle à déguster à l’apéritif ou sur des mets délicats.
Champagne J & A Deprez La Neuville aux Larris