La Mourra : une excellente table gastronomique à Val d’Isère

Carole Gaillard de Chais Elles recommande cette belle adresse à la cuisine délicate et raffinée d’inspiration japonaise. Niché dans un sublime hôtel 5 étoiles au coeur du village de Val d’Isère, ce restaurant au charme fou, à la décoration élégante et à l’ambiance feutrée nous enchante dès les premiers instants puis […]

L’Apibo : une belle adresse parisienne pour les amoureux de la gastronomie

Carole Gaillard de Chais Elles vous recommande avec plaisir cette table découverte il y a quelques jours. Il s’agit d’une belle adresse tenue par le Chef nantais Anthony Boucher installé là depuis déjà plusieurs années après avoir eu un joli parcours dans des établissements étoilés. Le Chef nous propose une cuisine […]

Le Gabriel: le restaurant doublement étoilé de l’hôtel La Réserve Paris 8e

Il y a des moments rares délicieusement subtils et raffinés qui ne s’oublient jamais ainsi Chais Elles vous recommande, avec émotion et délicatesse, cette merveilleuse table parisienne nichée dans un lieu envoutant : le Gabriel le restaurant doublement étoilé de l’Hôtel la Réserve . Nous sommes tout simplement au coeur du […]

404 :un des meilleurs restaurants marocains parisiens … J’adore!

Quand Chais Elles aime,  elle le clame alors Carole est ravie de vous révéler cette adresse raffinée au charme fou et traditionnel, à l’ambiance simple et conviviale et à la décoration typique et apaisante … Très jolie table marocaine aux plats typiques, subtils, généreux, élégants et aux saveurs extraordinaires et variées. […]

Chez Françoise: une véritable institution gourmande parisienne …

Carole Gaillard de Chais Elles évoque avec plaisir ” Chez Françoise ”cette table si connue à Paris tant des hommes politiques que des personnalités et des parisiens gourmands ou gourmets … C’est en 1949 que ce lieu fut créé en lien avec Air France car cette compagnie symbolisait, à l’époque,  la […]

Derrière : un restaurant bistronomique dans le quartier du Marais à Paris

Carole Gaillard de Chais Elles a découvert cette belle adresse cachée au fond d’une cour au nom très évocateur et coquin, à l’ambiance chaleureuse, décontractée, conviviale et au décor insolite, hétéroclite et élégant. On déambule au gré des salles et salons dans un appartement familial au charme fou et sensuel ..ainsi […]