Une cave à la fois bar à vins fort sympathique à Trouville !

Carole Gaillard de Chais Elles est ravie de vous recommander à Trouville une cave à vins à la fois cave et bar à vins tenue par Carole, une femme passionnante et chaleureuse aux conseils avisés . Jolie sélection de Cuvées courte mais qualitative, conseils agréables, accueil sympathique, terrasse conviviale, petites choses […]

Cinco Jotas :une adresse espagnole par excellence en plein centre de Madrid

Chais Elles s’est régalée dans ce restaurant si typiquement espagnol, au charme fou, au service chaleureux et convivial, à la carte gourmande et très qualitative sur laquelle le porc règne avec bonheur et délicatesse et au choix de vins sélectifs et typiques . De plus, cette belle adresse, située au coeur […]

Quand Chais Elles découvre un joli bar à vin à Bordeaux …

Carole Gaillard a découvert, avec Maria José une merveilleuse jeune femme argentine qui fut très impliquée dans les débuts nantais de Chais Elles, un joli bar à vin situé au coeur du Vieux Bordeaux Place Saint Pierre. Une belle adresse pleine de charme, de convivialité , au décor chaleureux qui propose […]

Rita Silva: une femme Chef portugaise à la Table du Yule à Val d’Isère

Carole Gaillard de Chais Elles a eu l’immense bonheur de se régaler à la Table du Yule à Val d’Isère grâce à une jeune femme Chef extraordinaire simple, chaleureuse, conviviale, souriante et talentueuse: Rita Silva qui nous enchante avec des mets raffinés, subtils, travaillés avec beaucoup de recherche et sublimement présentés […]

Le Cassenoix : restaurant- Bistro à Paris

Chais Elles aime cette table bistronomique généreuse et gourmande située dans le 15e arrondissement à Paris. Lieu traditionnel dirigé par  Pierre Olivier Lenormand en hommage à sa maman, cuisinière passionnée et collectionneuse de casse noix! Table gourmande, conviviale et délicieuse , accueil simple et charmeur , carte des vins dense et […]

Raphael : une sublime adresse parisienne à la terrasse extraordinaire

Chais Elles aime ce si bel endroit et le recommande pour se régaler, pour flâner, pour se détendre , pour vivre pleinement le charme de la vie parisienne délicate et raffinée. Tout nous envoute: la table, les mets, la carte des vins, l’accueil, le service, le cadre, la terrasse ..bref l’art […]