Restaurant La Luge: une belle table avis aux vacanciers …

Carole Gaillard de Chais Elles recommande aux vacanciers amoureux de la neige de Printemps …le Restaurant La Luge à Val d’Isère: une table gourmande, généreuse, conviviale, subtile, raffinée, élégante aux mets délicats emplis d’arômes fidèles au Terroir,  au service agréable et à la carte des vins étonnante et dense. Restaurant la […]

Deux femmes sommelières à la Table de l’Ours, table étoilée à Val d’Isère

C’est avec beaucoup de plaisir que Carole Gaillard de Chais Elles vous recommande cette très belle adresse étoilée Michelin : la Table de l’Ours au sein de l’hôtel Les Barmes de l’Ours à Val d’Isère. Quel bonheur d’avoir découvert cette délicieuse table au charme montagnard discret et délicat, à l’ambiance raffinée […]

La Chatka : la cabane Slave du Roch Hôtel : une adresse étonnante!

Carole de Chais Elles vous recommande cette très belle adresse totalement insolite et charmante en plein coeur de Paris Quartier Opéra tel un nid douillet niché sur la terrasse un peu secrète du Roch Hôtel. C’est un tout  petit lieu magique pour 8 personnes environ même si nous y étions 10 […]

Le Buerehiesel: une étoile bien méritée pour cette jolie table strasbourgeoise

Carole Gaillard de Chais Elles s’est délicieusement régalée au Buerehiesel , une  très belle table  étoilée tout près du Parlement européen à Strasbourg dans le Parc de l’Orangerie. Eric  Westermann porte merveilleusement bien ce lieu dans la lignée de son père Antoine. Bravo à lui et à toute son équipe et […]

Le Signal : un restaurant gastronomique d’altitude by Brigitte!

Chais Elles est heureuse de vous suggérer cette belle adresse nichée à 2300 m sur les sommets de Val d’Isère et tenue depuis 1999 par une femme exceptionnelle, drôle et au caractère trempé . J’adore ! Dès que j’ai vu Brigitte, j’ai su que cette femme était ambitieuse, battante , forte […]

La Mourra : une excellente table gastronomique à Val d’Isère

Carole Gaillard de Chais Elles recommande cette belle adresse à la cuisine délicate et raffinée d’inspiration japonaise. Niché dans un sublime hôtel 5 étoiles au coeur du village de Val d’Isère, ce restaurant au charme fou, à la décoration élégante et à l’ambiance feutrée nous enchante dès les premiers instants puis […]