Champagne Reflets de Nature 2015 Aurore Deprez

Chais Elles a dégusté ce tout nouveau Champagne  Reflets de Nature Millésime 2015 élaboré par une femme vigneronne extraordinaire Aurore Deprez qui a repris la Maison de Champagne J & A Deprez . Une Cuvée atypique, gastronomique : un Vin de Champagne vinifié et  élevé en fût de chêne fort agréable […]

Un Entre Deux Mers Marie et Sylvie Courselle

Chais Elles recommande avec plaisir ce joli vin élaboré par deux vigneronnes épicuriennes : Sylvie et Marie Courselle, deux soeurs formidables, douées et pétillantes. Cuvée Les Deux Soeurs 2018: 40% Sauvignon Blanc, 15% Sauvignon Gris et 45% Sémillon. Elevé sur lies pendant 4 mois. Robe jaune clair, nez sur des arômes […]

Champagne 11 / 12 de Colette Bonnet : quel bonheur de le faire découvrir!

Chais Elles vous recommande ce délicieux Champagne Bio élaboré par une femme vigneronne vraie, authentique et entière : Colette Bonnet dans la Côte des Bar . Son Domaine fait plus de 2 hectares et est essentiellement planté en Pinot Noir. Champagne 11/12: Brut Nature . 47% Pinot Noir, 53% Pinot Blanc […]

Elan 2015 Vignoble Réveille

Chais Elles est ravie de vous révéler cette Cuvée Elan,  élaborée par une femme vigneronne belge au caractère fort et à l’énergie dingue : France Crispeels qui a désormais  un domaine de 11 hectares  à Cassagnes dans la Haute Vallée de l’Agly planté essentiellement en Carignan et Grenache. L’histoire de ce […]

Pinot Blanc Tradition Domaine Materne Haegelin et filles

Chais Elles est heureuse de vous révéler un de ses Coups de Coeur du moment élaboré par deux femmes vigneronnes géniales : Régine et Elise  du Domaine Materne Haegelin et filles :un Domaine en Alsace créé par Materne et repris par Régine en 1987 puis Elise a rejoint sa maman en […]

Ma Petite Robe Rose de Clothilde Pain en Chinon

Chais Elles,  en ce mois d’octobre ou mois Rose en soutien aux femmes touchées par le cancer, est heureuse de mettre en valeur, à travers cette Cuvée: ma Petite Robe Rose, une femme vigneronne talentueuse et géniale : Clothilde Pain qui, en 2012, a décidé d’avoir son propre vignoble en appellation […]

Les Vins de Bourgogne d’Héléna Hotéa : un pur plaisir !

A l’occasion du Salon organisé à Reims le 7 octobre pour les 50 ans de l’Association de la Sommellerie Internationale, Chais Elles a rencontré une femme vigneronne passionnante, au courage fou, au charisme immense et au talent indéniable : Héléna Hotéa vigneronne en Grands Vins de  Bourgogne : Pouilly- Fuissé, Saint-Véran […]

l’Age de Raison Rivesaltes Ambré Domaine Piquemal

Chais Elles vous recommande ce joli Vin Doux Naturel élaboré par une femme vigneronne formidable et battante : Marie -Pierre Piquemal qui a repris le Domaine familial il y a déjà de nombreuses années. Ce qu’elle fait est délicieux et sa gamme est très riche,  ses rouges par exemple méritent  le […]