Que diriez – vous d’un Bordeaux oui ? mais lequel ?

Chais Elles recommande avec plaisir sur une viande rouge, sur des fromages…cette jolie Cuvée élaborée par Marie-Laure Lurton, une femme que l’on ne présente plus…qui est à la tête depuis 1992 de plusieurs Domaines dont le Château La Tour de Bessan en Margaux : domaine de 65 ha transmis par son […]

Un vrai Coup de Coeur pour les Champagnes Albert Beerens

Chais Elles a découvert cette très belle Maison de Champagne à travers deux femmes pétillantes absolument géniales qui  ont repris la tête de ce Domaine familial depuis 1862 il y a déjà quelques années  : Anne – Laure Beerens vigneronne et Marie- Eve plus dans la partie Marketing & Administratif . […]

Chais Elles aime ce Saint Emilion: Château Fonrazade 2015

Chais Elles vous recommande un délicieux Saint Emilion sur le fruit et la rondeur :Château Fonrazade 2015  élaboré par Fabienne Balotte, fille unique de Guy et qui a repris ce Domaine de 13 ha situé à moins d’un kilomètre de Saint Emilion et contigu au Château d’Angélus …en encépagement de Merlot […]

L’Irrésistible: Un Vin Doux Oxydatif Domaine Mas Karolina

Chais Elles aime cette Cuvée au nom provocateur et à l’étiquette coquine et élégante: L’Irrésistible Domaine Mas Karolina en AOP  Maury Blanc . Le Domaine Mas Karolina situé à Saint Paul de Fenouillet est dirigé par une femme passionnante et très audacieuse: Caroline Bonville . Ce vignoble  en BIO depuis 2018 […]

Des Saint Emilion très coquins pour la Saint Valentin élaborés par Nicole Tapon

Chais Elles s’amuse, en cette veille de Saint Valentin, en révélant ces Rosés Bio , aux étiquettes décoiffantes, sexy et drôles, élaborés par Nicole Tapon, femme vigneronne incroyable, battante, fonceuse, audacieuse, vraie et sincère qui a repris le Domaine familial après avoir fait ses études à l’Ecole Supérieure de Commerce à […]

Qui m’aime me suive ! en Corbières Château Fabre Cordon

Tel un clin d’oeil à la Saint Valentin, Chais Elles est heureuse de parler de cette cuvée Qui m’aime me suive !  Château  Fabre Cordon en Corbières . Chais Elles aime associer un vin à un moment ainsi ce soir je suis ravie d’évoquer à travers cette délicieuse cuvée une jeune […]