Un Vinaigre de Pineau des Charentes élaboré par Françoise Fleuriet

Chais Elles a rencontré, il y a peu, une femme discrète, passionnée et au talent fou: Françoise Fleuriet .  Comment vais -je me permettre de la présenter  : une femme vinaigrière ? et oui pourquoi pas …

En effet, Françoise est à la tête d’un Atelier de Conserverie & Vinaigrerie depuis Nov 2007 . Ainsi , elle transforme en conserves  ses propres récoltes et personnalise ses condiments.

Vinaigre de Pineau des Charentes : le pineau sous l’effet de l’air et du temps se transforme peu à peu en vinaigre dans des fûts de chêne appelés ” roux’.

Une pure merveille à déguster sur des foies, des salades , des betteraves ….

Françoise Fleuriet  Atelier de Conserverie  293 Rue d’Angoulême  16 170  ROUILLAC

www.francoisefleuriet.com

 

 

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *