Mes coups de cœur

Verre 2Parce que le vin n’est que plaisir, convivialité et gourmandise… partagez mes coups de cœur.

Découvrez  des vins qui m’ont charmée, des femmes qu’elles soient maîtres de chais, œnologues, sommelières, cavistes, vigneronnes aux côtés d’hommes et qui réalisent de très belles cuvées ou simples oenophiles qui m’ont interpellée, des adresses qui m’ont marquée……
Vivez mon amour du vin ….d'ailleurs le vocabulaire du vin n’est-il pas si empli de féminité et de sensualité…

A découvrir actuellement

Châteauneuf du Pape Rouge Privilège de Maucoil 2009

Femme vigneronne, Bénédicte Bonnet qui a racheté le Domaine familial il y a peu, élabore de très grands vins. Chais-Elles a particulièrement apprécié cette cuvée Privilège 2009. Vendanges manuelles,tri très sélectif des grains. Cuvée issue de 13 cépages: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault et autres cépages issus de ce terroir idéal et […]

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Chantale Molinari Château Pont de Brion en Graves

Chantale Molinari, une femme pas totalement vigneronne…quel dommage car Chais-Elles ne peut lui accorder une page! Et pourtant elle dessine les etiquettes et c’est important sur une bouteille. Quelle sobriété, originalité et élégance ! Une signature à gauche, un caillou ou autre forme symbolique et subjective à droite ! Chais-Elles aime […]

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