Chais Elles vous recommande cette Cuvée élaborée par des femmes vigneronnes géniales : 2 soeurs qui reprennent le Domaine en marchant dans les traces de leur grand mère » vraie femme vigneronne appelée La Léontine » .
Les Filles: 100% Sauvignon. Appellation Pouilly- Fumé. Agriculture raisonnée. Vin blanc sec élaboré avec des raisins cueillis en surmaturité légèrement botrytisés. Robe jaune soutenu, nez complexe, empli de fraicheur et de mineralité sur des notes de fruits secs, bouche vive, tendue, généreuse et franche sur des arômes de coing, d’abricots secs, de fruits confits, très belle longueur. Vin non filtré.
Vin minéral, complexe et élégant qui accompagne des mets puissants et épicés.
Domaine Serge Dagueneau & Filles 58 150 Pouilly sur Loire