Un vin d’une élégance folle aux tanins délicats et gourmands.
Une robe rouge profonde, des larmes généreuses , un nez riche et opulent sur des notes de réglisse et de fruits rouges, une bouche ample, riche, emplie de fraicheur sur des arômes de cerises, de fraises, de réglisse, de poivre, des tanins soyeux et raffinés le tout sur une très belle finale. Une bouche longue et complexe sur le fruit. Bravo !
Une Cuvée délicate et gourmande pleine de subtilité et de caractère à déguster sur des viandes rouges, des fromages, des desserts au chocolat…
Quantité minimum : 6 bouteilles.
– Livraison : forfait de 30€ (effectuée par le domaine).
35,00 € / bouteille
Le Mot de la vigneronne :
‘’Très beau millésime ensoleillé. Dernier millésime de Haut-Carles intégralement vinifié en fûts de chêne neufs ayant permis une grande extraction de tanins très murs et doux. Arômes habituels de fruits noirs, une profonde minéralité. A boire maintenant ou à conserver quelques années.’’
Le Mot de la vigneronne :
‘’Très beau millésime ensoleillé. Dernier millésime de Haut-Carles intégralement vinifié en fûts de chêne neufs ayant permis une grande extraction de tanins très murs et doux. Arômes habituels de fruits noirs, une profonde minéralité. A boire maintenant ou à conserver quelques années.’’
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