Carole Gaillard de Chais Elles a passé 5 merveilleuses journées à Taipei invitée par Ping Huei Chow propriétaire du Café Madeleine pour animer de sublimes soirées autour du Rouge et de la Gastronomie française et des Vins français. Ce fut de magnifiques moments de partage entre amateurs passionnés et désireux de connaître et comprendre les Vins français .
Les vins de Clothilde Pain, entre autres, furent merveilleusement mis à l’honneur sur de délicieux plats . Les Champagnes de Christine Piot Sévillano furent également très appréciés.
Ce fut pour Chais Elles une expérience très intense emplie de moments de découvertes, d’étonnement et d’échanges très denses.
Quelle belle initiative de la part de cette femme géniale Ping Huei qui dans son superbe restaurant fête chaque jour l’Art de Vivre à la Française.
Café Madeleine à Taipei