Un vin délicat sucreux très droit et structuré.
Une robe jaune aux reflets argentés, des larmes sensuelles lourdes et longues, un nez exubérant très floral sur des notes de coing, de roses, de cire et de miel, une bouche charnue, sensuelle, aguicheuse, ample et généreuse sur des notes de fleurs blanches, de roses, de litchi d’acacia, de tilleul et d’agrumes avec une finale très poivrée et mentholée. Une très belle longueur.
A déguster sur des plats exotiques et asiatiques, des viandes blanches, des mets salés-sucrés, des desserts au chocolat ou café. Une Cuvée délicate exubérante mais pas trop, dans la finesse et l’élégance.
Quantité minimum : 6 bouteilles.
– Livraison : forfait de 25€ (effectuée par le domaine).
26,00 € / bouteille
Le Mot de la vigneronne :
‘’Le Spiegel a donné naissance à un vin complexe, parfumé aux épices, roses anciennes et fruits exotiques. Un vin aérien, frais, sans lourdeur à servir sur un kougelhopf ou avec un buffet lors d’un évènement festif.’’
Le Mot de la vigneronne :
‘’Le Spiegel a donné naissance à un vin complexe, parfumé aux épices, roses anciennes et fruits exotiques. Un vin aérien, frais, sans lourdeur à servir sur un kougelhopf ou avec un buffet lors d’un évènement festif.’’
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