Qui m’aime me suive ! en Corbières Château Fabre Cordon

Tel un clin d’oeil à la Saint Valentin, Chais Elles est heureuse de parler de cette cuvée Qui m’aime me suive !  Château  Fabre Cordon en Corbières .

Chais Elles aime associer un vin à un moment ainsi ce soir je suis ravie d’évoquer à travers cette délicieuse cuvée une jeune femme que j’aime beaucoup: Amandine Fabre qui reprend le domaine de ses parents Monique et Henri qui ont acquis le vignoble dans les années 80 et l’ont transformé en Chai en 2000.

Le Domaine qui est en agriculture BIO compte dorénavant 20ha principalement en cépages méditerranéens.

Qui m’aime me suive ! 2017 Cépages Syrah, Carignan, Grenache. Robe rouge profonde très charmeuse et éclatante, nez complexe, sensuel, ample, opulent et charmeur sur des notes de fruits noirs et de poivre, bouche ronde, envoutante, gourmande et attirante sur des arômes de fruits mûrs , des notes de garrigues, de cacao …Belle puissance aux tannins soyeux et tendres, belle persistance.

Une Cuvée à découvrir, à savourer et à partager …

Une Cuvée Coup de Coeur qui porte si bien son nom .

A déguster sur des viandes , des grillades, des salades, des desserts …en un mot un Vin gourmand, enivrant et si attachant qu’on y revient !!!

Château Fabre Cordon  11440 Peyriac de Mer  www.chateaudefabrecordon.com

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *