Chais Elles vous recommande ce sublime vignoble québécois dirigé par une femme remarquable, passionnée, battante, convaincue et tellement audacieuse: France Cliche qui en plus d’être une femme vigneronne exceptionnelle est styliste en style de campagne puisque, accolé à son caveau de dégustation, existe sa boutique Bleu Patine , boutique de meubles chinés, patinés, rustiques auxquels elle donne, avec brio, une énième vie …
Le Mas des Patriotes est un vignoble nordique absolument exceptionnel et ce à bien des égards : tout d’abord pour la qualité des vins élaborés qu’ils soient blancs, rosés ou rouges avec quand même, je dois l’avouer, un très gros coup de coeur pour la Cuvée Le Sieur Rivard Réserve Edition Limitée: Cuvée magnifique dotée de tanins soyeux, d’une belle acidité et fraicheur, complexe et pourvue d’une jolie longueur en bouche…
Ainsi pour le charme du lieu, pour le sérieux de la vinification, pour le charisme et la convivialité de France et aussi et peut-être surtout pour ce respect des sols et de la Nature, ce vignoble est à découvrir, à connaître et à aimer !
Cuvée le Sieur Rivard Réserve Edition Limitée: cépages Baco et Frontenac noir. Robe rubis foncé, nez complexe et profond, bouche sur des arômes de fruits noirs très mûrs, tanins souples et soyeux.
Vin gourmand, généreux , rond et délicat. A déguster seul à l’apéritif, sur des viandes rouges, des légumes grillés, des salades…. en un mot un vin plaisir qui se déguste à la fois avec tout et avec rien …
Bravo c’est très abouti.
Le Mas des Patriotes 1076, chemin des Patriotes Ouest Saint Jean sur Richelieu . l’Acadie . Québec