Chais Elles a découvert, il y a peu, une jeune femme vigneronne absolument étonnante, battante, dynamique, chaleureuse et surtout passionnée: Angélique Gabrielle qui a créé son Domaine du même nom en 2014 en plantant 2 ha de vignes en gamay et en pinot noir dans la Creuse alors qu’elle était fille d’un vigneron bourguignon mais elle a fait le choix de prendre son envol….bravo à elle!
En 2015, elle acquiert 70 ares en blanc (Sauvignon et Chardonnay).
Aujourd’hui, elle est en AOC Châteaumeillant pour le gris et le rouge et en IGP Val de Loire pour le Blanc . Elle est seule et fait tout .Elle vend surtout en Creuse à 80% à des particuliers .
L’entendre parler est tout simplement enchanteur tant elle est forte, passionnante et emplie de désir de se réaliser avec brio dans une Appellation assez méconnue : l’appellation Châteaumeillant qui est née en 2010 dans le Berry, qui est essentiellement plantée en Gamay et Pinot Noir et qui est donc connue pour ses rouges fruités et souples et ses rosés de pressurage direct au goût délicat.
Cuvée N°23 : en hommage au département de la Creuse dont elle est tombée amoureuse ! Il s’agit d’un Gris. Assemblage Gamay et Pinot Noir.Robe d’une très belle couleur rose, nez généreux sur des arômes discrets de fruits blancs, bouche fraiche, ronde et charmeuse sur des notes fruitées avec des pointes d’agrumes et de poivre et une finale assez vineuse.
Une jolie Cuvée qui est merveilleuse à l’apéritif mais aussi sur des grillades, des pizzas….
Domaine Angélique Gabrielle à Mortroux dans la Creuse
