Chais Elles vous recommande ce très joli Champagne Rosé élaboré par Anne – Sophie et Bérangère , 2 soeurs qui ont repris le Domaine familial exploité depuis 6 générations par la Famille Thiercelin. Bravo à elles et longue vie à cette Maison située à Moussy sur les coteaux Sud d’Epernay.
Champagne Rosé: 86% Pinot Meunier 14% Pinot Noir.Robe rose tendre, joli cordon de bulles fines, nez sur des notes de fruits rouges, bouche ample, rafraichissante et généreuse, arômes de fruits des bois. Belle longueur, belle compléxité. Médaille d’argent au Concours Mondial du Rosé. A déguster à l’apéritif bien sûr mais aussi sur des crustacés, des poissons, du saumon, melon, la cuisine asiatique …
Champagne Thiercelin Moussy