Chais Elles vous fait partager avec grand plaisir un Coup de Coeur récent pour ce Domaine qui m’était encore inconnu il y a peu.Il s’agit d’un très vieux Domaine doté d’une belle histoire qui se raconte depuis 1802…inspirée par les Templiers… Nathalie Vidal-Dupré , oenologue parle avec beaucoup de passion de ses vins.
Cuvée Spéciale 2015: Cépages Syrah, Grenache. Vendanges manuelles. AOC Côtes de Provence. Robe rose bleutée, limpide et brillante, nez fruité aux arômes d’agrumes,bouche ample, ronde, gourmande sur des notes de fruits avec une belle minéralité et fraicheur.
Vin plaisir, Vin Soleil, Vin partage qui se marie merveilleusement bien avec une cuisine exotique mais pas que …
Château d’Astros 83550 Vidauban