Rosé 2017 Château des Demoiselles Côtes de Provence

C’est toujours avec le même plaisir que Chais Elles recommande les différentes Cuvées qu’elles soient Rose, Rouge ou Blanche de ce Château des Demoiselles sur lequel veille une femme vigneronne au caractère fort et ambitieux : Aurélie Bertin Teillaud.

Quel merveilleux Domaine prestigieux  de 72 hect de vignes en plein coeur de la Provence avec une maison extraordinaire qui surplombe le vignoble.

Rosé 2017: cépages Grenache, Rolle, Cinsault et Mourvèdre. Agriculture Raisonnée. Respect de la vigne et de l’environnement. Robe pâle saumonée, nez complexe sur des notes de fleurs blanches et d’épices, bouche ample, généreuse, emplie de fraicheur qui dévoile des arômes épicés avec une belle mineralité . Très belle longueur .

Rosé de Gastronomie marqué par une très belle élégance, féminité  et complexité. Nouvelle étiquette classieuse et sobre.

A déguster à l’apéritif, sur des tartes ou tourtes salées, des sushis, des plats exotiques….

Château des Demoiselles 83 920   La Motte en Provence

 

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