Une délicieuse dégustation Château Climens 1er Cru Barsac

Chais Elles a partagé une très belle dégustation en présence de Bérénice Lurton, femme vigneronne passionnée et sincère propriétaire de Château Climens en Sauternes. Nous avons dégusté différents millésimes   2010, 2005 et 1998 …. Quelle élégance, quelle délicatesse , quelle gourmandise emplie de fraicheur et de complexité, quelle sensualité ! […]

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Restaurant l’Abri Côtier à Sauzon Belle Ile en Mer

Chais Elles recommande cette toute nouvelle table qui vient d’ouvrir à Belle Ile en Mer …en réalité c’est un changement de propriétaires: le nom et le lieu  existent  depuis déjà fort longtemps mais le restaurant  a totalement évolué : excellente cuisine raffinée, subtile et généreuse, accueil jeune, convivial et fort  […]

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Côtes de Bergerac Moelleux 2010 Château Vieux Touron

Chais  Elles aime les différentes Cuvées élaborées par Liliane  Gagnard , femme vigneronne oenologue propriétaire du Château Vieux Touron . Femme de vigne passionnée au caractère fort et attachant. Mon coeur balance entre les  deux vins moelleux du Domaine : le  Monbazillac 2010 moelleux, généreux  et gourmand et le Côtes […]

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