Chais Elles vous recommande en cette période ce Jurançon sec élaboré par une femme vigneronne qui a repris le Domaine familial depuis déjà quelques années: Gisèle Bordenave.
Jurançon Sec 2016: Cépages Gros et Petit Manseng. Culture Bio. Vendanges manuelles . Robe jaune pâle , nez à la fois empli de fraicheur et de puissance, bouche ample, généreuse avec une belle minéralité sur des notes de fruits à chair blanche . Finesse et élégance charmeuse .
A déguster sur des crustacés, des poissons , des fromages de chèvre …Servir entre 8 et 10°
Domaine de Bordenave 64 360 Monein