Cuvée Constance Rouge Domaine Haut Lirou Appellation Pic Saint Lou

Chais Elles a rencontré sur le Salon Vinisud une femme vigneronne passionnante et passionnée qui, il y a quelques années, s’est lancée dans la Viticulture pour reprendre le Domaine familial alors qu’elle était notaire: cette femme au charisme fou et au talent immense s’appelle Mireille Rambier elle porte ce Domaine avec brio secondée par une femme oenologue !

Cuvée Constance Rouge Appellation Pic Saint Lou. Cuvée Premium du Haut Lirou . Edition limitée uniquement 535  bouteilles toutes numérotées. En hommage à Constance née en 2014 , 6e génération de cette famille . Robe limpide , rouge grenat, nez très complexe et aromatique sur de notes de fruits rouges, d’épices , bouche ample, généreuse, au toucher de velours sur des arômes de fruits mûrs, de poivre , d’épices … Très belle longueur en bouche.

Pur moment de bonheur , émotion intense et élégante.

Domaine Haut Lirou   34 270  St Jean de Cuculles

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