Il n’y a pas que le Champagne qui rime avec Noel et fêtes de fin d’année …et non.. il y a aussi ce Muscat de Noel élaboré par une femme vigneronne formidable et talentueuse :Marie Pierre Piquemal .
Muscat de Noel: vin doux naturel 70% Muscat Petits Grains et 30% Muscat d’Alexandrie. Robe jaune or charmeuse, nez envoutant et ample sur des arômes de fruits à chair blanche et fleurs blanches, bouche généreuse, avec une belle fraicheur et acidité qui atténuent la sucrosité de ce muscat sur des notes de fruits confits , de miel, d’abricot.
Vin subtil et élégant. A déguster à l’apéritif, sur des desserts à base de fruits, de pommes…tarte tatin, tarte aux pommes ou seul avec un cigare …et oui je suis amatrice de cigares !
Domaine Piquema 66 800 Espira de l’Agly