Chais Elles vous recommande, en ces jours très agréables, le Rosé Pétale de Rose Château Barbeyrolles de Régine Sumeire , femme vigneronne et propriétaire depuis déjà de longues années de ce Domaine merveilleux au pied de Gassin dans la baie de Saint Tropez.
Cuvée Pétale de Rose 2016 Côtes de Provence: cépages majoritaires Grenache, Mourvèdre, Cinsault . Vendanges manuelles. Bio. Robe saumonée , nez complexe sur le fruit, bouche ample, généreuse sur des notes de framboises, de fruits exotiques avec une belle fraicheur et minéralité. Belle longueur , belle persistance.
Rosé de Gastronomie à déguster sur des viandes blanches, des poissons, des plats asiatiques, du saumon ….
Château Barbeyrolles 83 580 Gassin