Crémant de Loire Brut Domaine Dubois

Chais Elles  aime les bulles…et oui et alors vous aussi de toute façon!!! elles séduisent, adoucissent les soucis et les peines, enivrent avec élégance et nourrissent les rêves . Les bulles des Champagnes sont merveilleuses mais celles des Crémants sont délicieuses aussi ! Aujourd’hui c’est Christelle Dubois , femme vigneronne discrète et passionnée qui a repris le Domaine de son papa en 2008, que je sélectionne. Joli Domaine de femme en Saumur Champigny.

Crémant de Loire Brut: 70% Chenin, 20% Chardonnay, 10% Cabernet Franc . Vendanges manuelles. Elevage sur lattes 24 mois minimum.Agriculture raisonnée.Robe jaune pâle au joli cordon de bulles fines, nez aux arômes de fleurs blanches et de fruits , bouche emplie d’une grande fraicheur aux notes légères de fruits, d’une certaine douceur qui pourrait se rapprocher à de la sucrosité mais elle est domptée par cette acidité tant nécessaire. Belle finesse pour ce Crémant si facile à servir.

Domaine Dubois  49260 Saint Cyr en Bourg

cremant

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