Chais Elles vous recommande ce Bourgogne Blanc sans soufre : Cuvée Tonnerre Vaumorillon du Domaine Moutar.
Il s’agit d’une nouvelle gamme élaborée sans souffre et c’est à saluer.
Tonnerre Vaumorillon 2016: Cépages Chardonnay. Robe jaune soutenue, nez complexe sur une bois minéralité et des notes boisées, bouche ample et généreuse sur des arômes de coing, de vanille et de brioche beurrée. Belle persistance.
A déguster sur des poissons, des truffes, des viandes blanches et des fromages tel un chaource par exemple …
Famille Moutard 10 110 Buxeuil www.famillemoutard.com