La Folie des Loups Rosé - Chais Elles

La Folie des Loups Rosé

Une fine bulle sur la fraicheur et la minéralité.

Une robe rose pâle au fin cordon de bulles, un nez généreux sur le fruit rouge, une bouche ample, onctueuse, emplie de fraicheur sur des arômes de cerise, de vanille, de brioche et d’acacia.

Un Crémant de Loire délicat, consensuel, long en bouche doté d’une belle vivacité qui se dégustera avec bonheur à l’apéritif, sur des plateaux de fruits de mer, des desserts aux fruits rouges…


Quantité minimum : 6 bouteilles.

Livraison : forfait de 25€ (effectuée par le domaine).

15,00 

  • Appellation Crémant de Loire
  • Médaille d’Or Salon des Vins d’Angers
  • Cépages : Chenin, Chardonnay, Cabernet Franc
  • Servir 4-5°
  • Garde : 1 à 4 ans

Le Mot de la vigneronne :

‘’A l’apéritif, pour accompagner un dessert ou simplement avec des fraises, ce Crémant est parfait. Fruitée et rafraîchissante, cette fine bulle se déguste à n’importe quelles saisons.’’

« Amélie représente la 9e génération de sa famille et est la 1ère femme à la tête du Domaine. »

Le Domaine de Nerleux qui signifie Loups en vieux français est un domaine acheté en 1870 par Eugène Neau qui possède 30 ha de vignes plantées majoritairement en Chenin et en Cabernet Franc même si depuis peu Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir et Grolleau ont fait leur apparition et tout cela sur un sol de tuffeaux essentiellement.

Amélie NEAU est la 9ème génération de vignerons de sa famille et la première femme à être à la tête du Domaine de Nerleux.

Depuis son arrivée en 2010, la vigneronne, après avoir exercé une carrière dans la banque, a su faire évoluer ses pratiques pour apporter de la modernité, tout en gardant des traditions liées à son héritage. Passionnée et engagée, admirative du travail de son père, elle a impulsé la conversion des vignes en agriculture biologique, officiellement labellisées depuis septembre 2022. De la taille à la dégustation, en passant par la vinification, qualité, exigence et partage sont les maitres-mots d’Amélie, c’est pourquoi elle a aussi souhaité développer l’œnotourisme dès son arrivée.

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