Cuvée des Nerleux - Chais Elles

Cuvée des Nerleux

Un Saumur Champigny gourmand et généreux sur le fruit comme on les aime !

Une robe rouge violine limpide et légère, un nez sur le fruit rouge, le réglisse et une petite pointe de poivre, une bouche fraiche, droite , fluide et gourmande sur des notes de fruits des bois, d’épices légers et de sous-bois  avec des tanins très soyeux et une belle longueur.

Un vin simple, bien fait, gourmand : un vin de soif  empli de délicatesse qui se déguste avec bonheur sur de la charcuterie, des tourtes, des poissons, des grillades , des desserts aux fruits rouges…


Quantité minimum : 6 bouteilles.

Livraison : forfait de 25€ (effectuée par le domaine).

14,00 

  • Appellation Saumur Champigny
  • Cépage : Cabernet Franc
  • Servir : 15 – 16 °
  • Garde : 3 à 5 ans

Le Mot de la vigneronne :

‘’Notre cuvée typique de l’appellation Saumur Champigny, fruitée et légère, vous ravira par ses arômes de fruits rouges et ses notes florales. A déguster avec des poissons, des viandes blanches ou rouges et des fromages.’’

« Amélie représente la 9e génération de sa famille et est la 1ère femme à la tête du Domaine. »

Le Domaine de Nerleux qui signifie Loups en vieux français est un domaine acheté en 1870 par Eugène Neau qui possède 30 ha de vignes plantées majoritairement en Chenin et en Cabernet Franc même si depuis peu Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir et Grolleau ont fait leur apparition et tout cela sur un sol de tuffeaux essentiellement.

Amélie NEAU est la 9ème génération de vignerons de sa famille et la première femme à être à la tête du Domaine de Nerleux.

Depuis son arrivée en 2010, la vigneronne, après avoir exercé une carrière dans la banque, a su faire évoluer ses pratiques pour apporter de la modernité, tout en gardant des traditions liées à son héritage. Passionnée et engagée, admirative du travail de son père, elle a impulsé la conversion des vignes en agriculture biologique, officiellement labellisées depuis septembre 2022. De la taille à la dégustation, en passant par la vinification, qualité, exigence et partage sont les maitres-mots d’Amélie, c’est pourquoi elle a aussi souhaité développer l’œnotourisme dès son arrivée.

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