Anjou Blanc sec - Chais Elles

Anjou Blanc sec

Un Blanc sec empli de fraicheur.

Une robe jaune aux reflets argentés, un nez vif, généreux et tendu sur des notes de poires, une bouche droite avec une belle fraicheur et tension.

Un vin gourmand facile à déguster sur des poissons, des bouchées apéritives, des sushis, des chèvres…


Quantité minimum : 6 bouteilles.

Livraison : forfait de 30€ (effectuée par le domaine).

14,00 

  • Chenin Sec
  • 100% Chenin
  • Garde : 2 ans

Le Mot de la vigneronne :

‘’Le Chenin dans sa simplicité, une belle expression du cépage et du Terroir : un Anjou Blanc minéral.’’

« La passion du vin : la passion du bon et de l’authentique. »

Le Château de la Calonnière situé au cœur de l’Anjou à Martigné Briand dans la famille depuis 1967 est un domaine de 20 hectares dont 18 ha de vignes plantés à 46% en Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon pour les Rouges, à 37 % en Chenin pour les blancs secs et les Coteaux du Layon et 17% en Chardonnay pour les Crémants.

Ce vignoble se caractérise par son terroir de schistes et de grès, la proximité avec le Layon qui borde le Domaine et surtout par cette fameuse douceur angevine.

Dorénavant c’est Catherine de Clermont-Tonnerre, fille du dernier propriétaire qui dirige le Domaine. Parisienne de cœur et ayant travaillé dans le monde de la mode, Catherine a également le souhait de moderniser l’image des vins de la Calonnière pour leur donner ce « je ne sais quoi » présent dans l’art de vivre à la française.  Pour créer ces vins à la fois authentiques,  simples et de bon goût, Catherine s’est entourée d’une équipe féminine tout aussi passionnée qu’elle.

Un domaine à découvrir et des vins à déguster absolument !

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