Castarède Bas Armagnac 1975

1975Chais Elles vous recommande tout particulièrement ce Bas Armagnac de la Maison Castarède dont la propriétaire est une femme vigneronne formidable, passionnée et passionnante: Florence Castarède. Florence est la 6e génération à la tête de cette Maison familiale fondée en 1832 , le plus vieux millésime datant de 1893! Il faut savoir qu’une fois en bouteille l’Armagnac ne vieillit plus alors il faut donc le boire et oui se décider à le boire ….oser et ne pas le garder tel un spiritueux auquel on ne veut pas toucher …bien au contraire …savourez le et partagez  ce plaisir avec modération et élégance bien sûr!

Bas Armagnac 1975: Millésime donc d’une même et unique année.  Cépages: Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche. Fût de Chêne. Robe ambrée et huilée, larmes de joie sur le verre, nez ensorceleur, ample et chaud, bouche ronde, souple et sensuelle aux notes d’abricots confits, caramel, poires…

Pure merveille à déguster sur des desserts aux fruits à base de pomme, de poire …sur un cigare bien sûr.

Boutique sur Paris   Maison Castarède  140 Bd Hausmann  75 008 Paris

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