Anjou Rouge 2013 Domaine des Hauts Perrays

Anjou 2AnjouChais Elles apprécie les Vins élaborés par Claire Le Fournis , femme vigneronne propriétaire du Domaine des Hauts Perrays en Anjou. Femme passionnante , exigeante, au parcours professionnel riche qui a choisi une reconversion professionnelle en 2009 en achetant ce Domaine. Pari fou, pari difficile, pari chronophage mais pari beau, délicieux et dynamique.

Anjou Rouge 2013. Médaille d’Or Concours Agricole. Cépages Cabernet Franc majoritairement et Cabernet Sauvignon. Robe violacée, nez complexe, fruité aux arômes de fruits noirs mûrs, bouche ample, généreuse , souple et tannique aux notes de fruits rouges, épices, cacao, finale mentholée. Belle fraicheur, belle puissance aromatique. A déguster sur de la charcuterie, des viandes rouges, des fromages …

Domaine des Hauts Perrays   Chaudefonds sur Layon

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