Chais Elles a rencontré une véritable épicurienne de la vie comme elle aime se présenter: Coralie Onde femme vigneronne propriétaire depuis 2008 .d’un Domaine en Vacqueyras.
Quel charisme, quel sourire, quel courage, quelle énergie et quelle réussite.Petit à petit, Coralie achète des terres et ainsi son Domaine certifié en Bio compte 9,50 ha.
Vacqueyras Rouge: Cépages Syrah , Grenache.Récolte manuelle.Bio. Robe rouge sombre, nez complexe, élégant et généreux sur des notes d’épices et de caramel , bouche ample, ronde envoutante sur des arômes de réglisse, de fruits rouges et de cacao .Tanins fondus, bouche longue et persistante. Garde de 5 à 7 ans
A déguster sur une volaille, une pôelée de champignons, des fromages de chèvre …
A carafer.
Domaine de la Ganse Coralie Onde 84260 Sarrians
www. domaine-de-la-ganse.fr