Chais Elles vous recommande avec bonheur ce joli Sauvignon élaboré par une femme, Sheila Plumejeau qui est devenue vigneronne en 2011 en achetant, aux côtés de son mari, le Domaine de la Gonorderie à Brissac Quincé, un domaine de 30 ha aux multiples cépages et aux Cuvées nombreuses et délicates. Sheila est une femme battante qui développe avec brio l'export et qui est très impliquée dans la vinification des vins.
Sauvignon Réserve : 100% Sauvignon. Une robe jaune intense et limpide, un nez riche, fruité, délicat et charmeur , une bouche généreuse, souple et vive sur des notes de poire, de fleurs blanches .
Un vin élégant, frais , aromatique à déguster à l'apéritif, sur des poissons, des viandes blanches , des chèvres ...