Saint Chinian 2007 Domaine Pech Ménel

Pech MenelChais Elles vient de faire déguster à de grands connaisseurs ce vin  et éprouva  fierté et bonheur car à l’unanimité cette bouteille  a beaucoup séduit. Bravo à Elisabeth et Marie Françoise Poux , 2 soeurs  vigneronnes  propriétaires récoltantes exceptionnelles, passionnées et très soucieuses du Terroir. Le Domaine Pech Ménel est situé à quelques kilomètres de Quarante au milieu de la garrigue emplie d’essence de thym, de romarin, de lavande …et produit des Vins très qualitatifs et emplis de complexité et caractère.

Pech Ménel 2007: Cépages: 40% Syrah, 40 % Carignan, 20 % Grenache. Vendanges manuelles.Sol argilo calcaire. Robe profonde et brillante, nez délicat et complexe sur le fruit, les arômes de garrigue, bouche ronde, soyeuse, notes de lauriers, mentholées, tanins très fondus et très belle longueur en bouche.

Vin élégant, racé, authentique et généreux. Très belle émotion. Vin à découvrir de toute urgence .

Domaine Pech Ménel   34 310  Quarante

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