Quand Christophe Bayle du Bistrot du Théâtre adoucit le temps d’un repas le confinement

Chais Elles est heureuse de saluer l’initiative gourmande et conviviale de Christophe Bayle, Chef et Propriétaire du Bistrot du Théâtre à Jouy le Moutier dans le Val d’Oise en cette période de confinement et de fermeture des restaurants…

Christophe Bayle est un restaurateur convivial, chaleureux, spontané propriétaire d’un lieu de vie absolument génial et formidable qui est à la fois Restaurant et Théâtre : le Bistrot du Théâtre en plein coeur du vieux Jouy le Moutier, lieu bien sûr fermé en cette période incroyable !

Une adresse chaleureuse, simple, authentique qui propose  une carte renouvelée très régulièrement basée sur le 100% fait maison, une cuisine traditionnelle et raffinée dont les maîtres mots sont fraîcheur, saisonnalité, qualité, générosité, proximité avec la priorité donnée aux producteurs  locaux  et le tout avec une très belle carte des vins à l’excellent rapport qualité -prix .

Ainsi afin de tenter de pérenniser son restaurant et surtout de satisfaire sa clientèle d’habitués et d’apporter un peu de douceur, Christophe Bayle  a décidé de proposer les samedis soirs et dimanches midis une formule en trois plats accompagnée d’une sélection de vins.

Quelle excellente initiative, quel bonheur, quel plaisir festif d’un excellent rapport qualité prix ! Bravo et Merci aussi  pour la simplicité avec lequel ce service est proposé …simple de saliver, simple de commander, simple à mettre en scène ensuite …il suffit de lire la fiche explicative pour les consignes de remise à température …

Merci à tous ces Chef(fes) qui nous régalent  en ces moments difficiles où la convivialité à la française et l’Art de Vivre à la française sont bien malmenés …

Le Bistrot du Théâtre 44 Grande Rue  95 280 Jouy le Moutier  tel 01 30 38 06 00

Une adresse à découvrir un jour ….

 

 

 

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