Chais Elles vous propose sur vos menus de fêtes un Vouvray demi-sec du Domaine Champalou, domaine sur lequel Catherine et Céline sa fille expriment leur passion du Vin et du travail de la vigne. Céline a en effet rejoint le Domaine en 2006, alors que ses parents se sont lancés en 1984 .
Cuvée des Fondraux: Monocépage : 100% Chenin, cépage Roi du Val de Loire. Robe jaune brillante et limpide, nez ample et complexe aux arômes de fleurs blanches, bouche ronde, ample, minérale et avec une très belle vivacité. Belle longueur en bouche, Vin savoureux et élégant. Belle complexité aromatique.
Cuvée très bien référencée sur le guide Hachette , à déguster sur des fruits de mer, poissons, des viandes blanches, des plats exotiques , des chèvres et de la charcuterie….
Domaine Champalou 37210 Vouvray