Chais Elles, en ce temps agréable, a dégusté entre amis un Vin élaboré par Nathalie Vancoillie , femme vigneronne qui porte aux côtés de sa maman dans le Var, un merveilleux Domaine : Le Clos d’Alari doté de 20ha.
Cuvée Vieux Carignan 2010: Vin de pays du Var, 100% Carignan . Robe rouge rubis, profonde et limpide, nez envoutant aux arômes de fruits rouges et de sous bois, bouche ample, gourmande, soyeuse aux arômes de griottes, de fruits confiturés. Joli Vin sans prétention qui se déguste tout simplement à l’apéritif entre amis …. Vin qui peut se garder quelques années.
Domaine Clos d’Alari 83 510 Saint Antonin du Var