Chais-Elles a découvert une femme passionnée, sincère, passionnante, simple et battante en la personne de Catherine Papon-Nouvel présente à Vinexpo Bordeaux.
Après avoir beaucoup discuté, j’ai dégusté son Saint Emilion Grand Cru et me suis régalée.
Saint-Emilion Grand Cru: Vendanges manuelles, en bio. Merlot 70%, cabernet franc, cabernet sauvignon.
Robe grenat intense et brillante, nez boisé aux arômes de fruits rouges et épices, bouche ample et ronde, jolis tanins, belle longueur en bouche.
Vin très équilibré empli de finesse et d’élégance.
Château Gaillard Vignobles J.J. Nouvel 33330 Saint-Emilion