Chais Elles a dégusté un Rosé aux allures très provençales et pourtant américain …de Virginie plus exactement . Domaine Boxwood Estate Winery porté par une femme vigneronne doté d’un caractère fort:Rachel E. Martin.
Rosé 2015 Boxwood: 42% Cabernet Franc, 32% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec et 3 % Petit Verdot.Robe rose pâle aux critères très provençaux, nez aux notes de poires, de litchi, et de fleurs blanches, bouche ample, gourmande, dotée d’une belle fraicheur sur des notes poivrées et réglisse. Rosé généreux et convivial , facile à associer sur des grillades, du melon, des poissons, des salades. Vin élégant aux accents très bordelais !
Domaine Boxwood Middleburg Virginia USA