Chais Elles aime beaucoup ce Domaine familial sur lequel de nombreuses femmes vigneronnes qu’elles s’appellent Catherine, Céline ou Virginie s’expriment et sévissent en élaborant des Vouvray de très grande qualité .
Cuvée Le Portail : 100% Chenin. Vendanges manuelles. Elevage sur lies durant 18 mois.Robe jaune assez dorée, nez complexe, généreux, fruité, bouche ample, ronde, sur des notes de fruits à chairs blanches, belle minéralité et belle longueur en bouche.
Vin de Gastronomie à déguster sur des crustacés, des homards, des coquilles, des viandes blanches et des chèvres également…
Vin à carafer une heure avant et à servir à 10-12°C
Domaine Champalou 37 210 Vouvray