Champagne Nathalie Falmet La Cuvée du Val Cornet

En cette période de l’année, je ne peux m’empêcher de vous faire découvrir une merveilleuse femme vigneronne en Champagne : Nathalie Falmet. J’ai dégusté, il y a peu, ses Champagnes. Que dire, ils sont si intenses, si souples, si amples et si vineux surtout. Tous sont de merveilleux Champagne de gastronomie […]

Cuvée Soleil Rouge 2010 Domaine Les Vallons de Fontfresque

Jolie découverte que ce vin très atypique, très interessant, rare et dont la composition est étonnante: 50% de cépage Alicante: vieux cépage provençal , Carignan vieilles vignes et Grenache. Belle couleur cerise, un nez empli de fruits frais et de notes de fraises confiturées, bouche gouleyante, équilibrée, délicate et rare. Joli […]

Domaine Piétri-Géraud Cuvée Méditerranée 2008 Banyuls

J’ai dégusté un merveilleux Vin Doux Naturel du Domaine Piétri-Géraud désormais dirigé par Laétitia. La Cuvée Méditerranée est une cuvée unique vinifiée que sur les bons millésimes.Muté sur grains, le meilleur des Grenaches est élevé 4 ans en barriques. Jolis tanins, puissants arômes de figues et de pruneaux, très belle longueur […]

Château L’Haur du Chay Blaye Côtes de Bordeaux

J’ai découvert un joli petit vin encore un peu jeune mais déjà prometteur..pour son rapport qualité-prix Château L’Haur du Chay 2009 Cuvée Tradition de Mlle Sandrine Haure,vigneronne Assez puissant, belle longueur en bouche, nez fruits rouges, épices, bois … Le Chay 33390 Fours Acheté à Nantes Inter Caves, 20 Bd des […]

Catherine Rentz du Domaine Edmond Rentz :des Alsaces d’exception

A terroir exceptionnel, vins qui procurent d’excellentes surprises tels les 2 vins que j’ai particulièrement appréciés: -Un Riesling 2011: Sec, racé et fruité avec de très beaux arômes d’agrumes A servir sur des entrées, poissons crustacés et viandes blanches -Un Gewurztraminer “Frohen” Grand Cru 2011 Grand terroir, doux,concentré, très floral, pas […]

Domaine Leccia Patrimonio & Muscat du Cap Corse

A l’aube de l’hiver, pourquoi ne pas aller chercher un peu de douceur, de puissance, de réconfort et de soleil à travers ce très joli vin : Cuvée Petra Bianca Rouge 2008 du Domaine de Leccia Très bel équilibre pour ce vin totalement sur le fruit et aux tanins subtils. Un […]

Domaine Marie-Luce Métaireau Grand Mouton
La Cuvée MLM 2O11

Muscadet Sèvre et Maine sur lie J’ai redégusté, il y a peu, la Cuvée MLM 2011 de Marie-Luce Métaireau et je souhaite faire partager ce coup de coeur. Que de belles émotions éprouvées, quelle élégance, quelle finesse! Ce Muscadet est à l’image de celle qui l’a élaboré. Vin issu de vignes […]

Mas Karolina Côtes Catalanes 2010

Caroline Bonville, femme vigneronne – Domaine Mas Karolina, élabore de merveilleux vins à la personnalité forte. J’ai dégusté Les Côtes Catalanes 2010: Robe rouge grenat, nez intense de fruits rouges et de torréfaction, bouche pleine et ronde: réglisse, épices…, bel équilibre. Vin au caractère fort: tout en générosité et richesse. Mas […]