Cuvée Millésimée 2004 Brut Champagne Le Gallais

Charlotte est une femme vigneronne au tempérament enjoué et fort. Quand elle parle de ses Champagnes elle en pétille de bonheur et de plaisir. C’est bien normal. Chais-Elles a beaucoup apprécié sa Cuvée Millésimée 2004 Brut 50% Pinot Noir, 50% Pinot Meunier. Jolie robe, bulles fines, nez très aromatique, attaque franche […]

Iglesia Vella 2010 Le Roc des Anges

Chais-Elles a découvert un vin merveilleux élaboré par Marjorie Gallet, femme vigneronne. 100% grenache gris, vignes de plus de 80 ans, à quelques pas de l’ancienne église d’ou ce nom catalan. Robe jaune brillante, intense et limpide, nez très floral et complexe qui livre de nombreux arômes après un carafage très […]

L’Orée 2010 Clos des Nines

Chais-Elles a découvert avec délice l’Orée 2010 la Cuvée qui exprime tant le terroir languedocien du Clos des Nines. Isabelle Mangeart, par amour de la nature et passion pour le terroir, a choisi de devenir femme vigneronne. Son domaine elle l’a appelé Clos des Nines, en guise de joli clin d’oeil […]

Hautes -Côtes de Beaune 2009 “Orchis Mascula”

Claire Naudin-Ferrand, femme vigneronne, élabore un très joli Bourgogne. 100% Pinot noir.Vendanges manuelles, fermentation naturelle, elevé un an en fûts de chêne.Robe rouge foncé.Nez aux arômes denses et variés: encens, muscade, côté exotique, floral. Bouche ample avec une très belle acidité. Typicité du terroir, puissance et finesse à la fois. Chais-Elles […]

Château Ripeau 2009 Grand Cru Classé Saint Emilion

Françoise de Wilde, femme vigneronne passionnée, exigeante et passionnante, parle avec élégance et plaisir de ce Grand Cru Classé. Merlot, Cabernet franc et Cabernet Sauvignon. Vendanges manuelles. Robe rouge sombre, nez aux notes de fruits rouges très mûrs, attaque en bouche complexe, tanins domptés, boisé élégant, belle longueur en bouche.Equilibre parfait […]

“Jamais content” 2010 Pic Saint Loup Domaine de Mortiès

Chais-Elles a rencontré 2 femmes vigneronnes, 2 soeurs il y a peu. Elles sont passionnées, passionnantes,conviviales et dotées d’un caractère charpenté comme l’est cette Cuvée au nom allez, j’ose!!!, peut-être approprié au caractère des femmes dixit au moins ces Messieurs …mais nous mêmes aussi…ne sommes nous pas nombreuses à vouloir toujours […]

“La Léontine ” 2010 Pouilly -Fumé Domaine Serge Dagueneau & Filles

Quel bel hommage que ce vin à cette Léontine, grande femme vigneronne arrière- grand-mère de Florence et Valérie qui reprennent le Domaine jusqu’à présent transmis de pére en fils et désormais de père en filles! 1OO% cépage Blanc-Fumé(Sauvignon), Sélection de raisins, Elevage en fûts de 4 ans Très fin et puissant […]

Grenache Noir 2011 Côtes Catalanes Domaine de Rancy

Delphine, fille aînée de Brigitte et Jean-Hubert Verdaguer est depuis 2006 vigneronne…en effet depuis cette date elle assure la vinification des cépages rouges et élabore en monocépage d’excellents vins de terroir. Chais-Elles choisit de révéler aujourd’hui: Grenache Noir 2011: Vin issu de raisins de l’agriculture biologique. Robe rubis, nez intense, bouche […]