Il y a parfois des vins qui vous envoutent et vous font vibrer …et bien Chais Elles vous en révèle un…En effet quelle jolie et vibrante émotion dès la première gorgée …élégance, finesse et complexité sont les mots qui décrivent merveilleusement bien cette Cuvée élaborée par Anne Gros, vigneronne en Bourgogne principalement.
Les Fontanilles 2008 Minervois: vendanges manuelles, 4 cépages: Syrah, Cinsault, Carignan, Grenache qui apportent fraicheur, fruité, longueur, sucrosité, puissance et distinction. Elevage fût pour la Syrah et le Carignan et cuve inox pour le Cinsault et le Grenache.Robe rubis profond et brillante, nez complexe, élégant et subtil aux arômes de fruits noirs, bouche velours emplie de tendresse, de finesse aux arômes de fruits confits, d’épice, de poivre et de rose .Très belle longueur en bouche et intense fraicheur.
Bref, vin envoutant, gourmand, complexe et si raffiné.
Vin qui peut se déguster à l’apéritif.
Vin plaisir, vin réconfort, vin tendresse, vin enveloppé d’une merveilleuse élégance.
Vin rare. Vin mystère. Vin bonheur. Vin partage…
A découvrir absolument!
Domaine Anne Gros 34 210 Les Cazelles