Chais-Elles a découvert un vin merveilleux élaboré par Marjorie Gallet, femme vigneronne.
100% grenache gris, vignes de plus de 80 ans, à quelques pas de l’ancienne église d’ou ce nom catalan.
Robe jaune brillante, intense et limpide, nez très floral et complexe qui livre de nombreux arômes après un carafage très judicieux car ce vin est encore jeune, bouche charnue et très aromatique, attaque franche, final pur.
Un grand vin de plaisir qui peut se déguster seul tant il est puissant et précis à la fois.
Un délicieux moment de gourmandise que ce vin d’une typicité rare et d’une très belle élégance.
Le Roc des Anges 66 720 Montner