Hautes -Côtes de Beaune 2009 “Orchis Mascula”

Claire Naudin-Ferrand, femme vigneronne, élabore un très joli Bourgogne.

100% Pinot noir.Vendanges manuelles, fermentation naturelle, elevé un an en fûts de chêne.Robe rouge foncé.Nez aux arômes denses et variés: encens, muscade, côté exotique, floral. Bouche ample avec une très belle acidité. Typicité du terroir, puissance et finesse à la fois. Chais-Elles apprécie beaucoup.

Domaine Henri Naudin -Ferrand    21 700  Magny-les- Villers

 

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