Cuvée Sainte Catherine Domaine Weinbach

alsace 2Chais Elles apprécie tout particulièrement ce Domaine et ces Cuvées élaborées avec tant de passion, de précision , de compléxité et d’élégance.

Cuvée Sainte Catherine: Pinot Gris ou Tokay du Clos des Capuçins. robe jaune or brillante et limpide, nez droit, complexe, minéral et délicat, bouche ample, généreuse aux arômes de fleurs avec une minéralité fort intéressante. Belle longueur en bouche, belle profondeur , douce rondeur et superbe acidité qui donne à ce vin toute sa compléxité et élégance.

Vin droit, raffiné  qui se marie parfaitement avec des viandes blanches ou des viandes plus généreuses …

Merveilleuse Cuvée qui se déguste avec un immense respect et une grande pensée pour ces 3 femmes extraordinaires appelées  les Dames Faller qui ont tant marqué.

 

Domaine Weinbach  68 240 Kaysersberg

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