Chais Elles a eu un vrai Coup de Coeur en dégustant cette Cuvée Charlotte élaborée par Charlotte justement ,vigneronne aux côtés de sa maman Adeline Sallier du Château de Vauclaire. Joli binôme empli de passion, de gentillesse et de convictions aux sourires malicieux…et généreux.
Cuvée Charlotte:90% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah. AOP Coteaux d’Aix en Provence. élevage en fut de chêne pendant 10 mois. Robe orange, brillante et limpide, nez intense marqué par des notes d’orange et de cannelle, bouche ample, intense, complexe et élégante, aux arômes de fruits confits et d’épices.Belle longueur en bouche et belle fraicheur. Rosé vineux et de gastronomie.
A déguster sur des plats solaires et raffinés , des chèvres, des légumes grillés…
Château de Vauclaire 13 560 Meyrargues